농림축산식품부연구보고서
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수출 전략형 수비/쿡칠(Sous-vide/Cook-chill) 시스템을 적용한 전통 편의식의 최적 모델 개발 및 최적화 농림수산식품부과학기술정책과 한양대학교 2010 520.7-농239ㄷ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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